天津:原料配料齐涨 今秋月饼预计涨价三成
粽子价格今年上涨了一至五成,同样需要各种馅料、糖、油为原料的月饼今年也是涨势已定大众搬场公司。业内人士表示,限制食品过度包装的新国标今年4月1日开始实施,有望拉低原材料成本的涨幅白癜风的治疗。因此预计,月饼价格涨势可能不会超过三成上海搬家公司哪家好。
月饼涨价已成定局
虽然距离中秋还有四个多月的时间,但今年月饼的价格似乎已经比较清晰大众搬场电话。日前,国内大小月饼生产企业齐聚上海,召开今年的原材料采购会白癜风能冶好吗。会上传来消息,除了糖、油、红豆、绿豆价格纷纷上涨外,月饼的最基础原料莲子的涨幅最大,达到了300%上海大众搬家电话。
“莲子是莲蓉的主要原材料,而莲蓉又是月饼的基础原材料,基本上各种月饼中都会用到莲蓉,只是比例大小有所不同干洗机。”本市桂顺斋二厂负责人张治国表示,“南方口味的纯莲蓉月饼成本上涨最大,而天津地方特色的五仁、百果等口味月饼用到莲蓉的比例较小,所以受影响也会较小广州上门按摩。”
除了莲子价格大幅上涨,月饼的另外两种基本原料糖和食用油的价格也比去年高出不少鞋垫。特别是糖,批发价比去年同期贵了四成品牌设计。据高树山介绍,糖价从去年同期的4200元/吨涨至目前的5900元/吨,涨幅达到40%。
“核桃仁的价格也上涨了20%-30%,红豆批发价涨了30%-35%,瓜子成本上涨了约10%。”张治国表示,几乎各种成本都在上涨,所以虽然还有几个月的时间,也可以判断今年月饼价格的涨势不小。
“现在最终的涨价幅度还不好说,但各种原材料成本涨幅基本在20%-50%之间。”高树山表示,“去年,各企业面临成本上涨时还都硬挺着,宣称不涨价。但今年谁也扛不住了,涨是必然的。”
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